Kafei Bombası ‘Kahve’ Merhaba sevgili okuyucularımız! Bugün sizlere kiminin afiyetle ve gün içinde sık sık tükettiği kiminin ise hiç tercih etmediği “kahveden” bahsedeceğiz. O zaman hemen en sevdiğiniz kahveyi elinize alın ve yazımızı okumaya başlayın! “Coffea” adındaki ağacın meyve çekirdekleri kavrulur, öğütülür. Böylece oluşan toz birçok farklı demleme, yapılış şekliyle içmeye hazır hale gelir. Şimdi...
Gıda Mühendisliğini Tanıyalım Merhabalar Blog serimize gıda mühendisliğini anlatan bir yazı ile başlamak istedik. Gıda Mühendisliği nedir, neler yapar gelin hep beraber inceleyelim… Gıda Mühendisliği; Bir ürünün üretiminden tüketimine kadarki her aşamasında görev alınan, ‘multidisipliner’ yani fizik, kimya, biyoloji, matematik gibi temel bilimler ile mühendislik biliminin bir arada uygulandığı ve bunları yeni ürünlerin eldesi, ülkenin...
