Mesleki Sektörel Eğitimler: Su Ürünleri Su ürünleri, hayvansal protein ihtiyacının büyük bir kısmını karşılayabilen değerli bir besindir. FAO, hızlı nüfus artışı ve azalan gıda kaynakları sebebiyle gelecek 20 yılda hayvansal ürün talebinin iki kat artacağını ve bu protein ihtiyacının yaklaşık %20’sinin su ürünlerinden karşılanacağını öngörmekle birlikte dünya genelinde son 10 yılda en fazla gelişim gösteren...
