Genel Başkanımız Abdussamed Boyu Tarafından Nar Ekşili Soslara Getirilen Yasakla İlgili Milliyet Gazetesi’ne Yapılan Açıklama Nar ekşisi izlenimi veren sosların 30 Haziran 2024’ten itibaren satışı yasaklanıyor. Yasakla birlikte piyasada taklit ve tağşiş ürünlerin artabileceği yönünde endişeler bulunuyor. Genel Başkanımız Abdussamed Boyu’nun Nar Ekşili Soslara Getirilen Yasakla İlgili Milliyet Gazetesi’ne Yaptığı açıklamaya aşağıdaki linkten ulaşabilirsiniz. https://www.milliyet.com.tr/ekonomi/narli-soslara-yasak-yolda-6922234
Genel Başkanımız Abdussamed Boyu’nun Gıda Güvenilirliği ve Muhtemel Gıda Krizi Hakkında Önce Vatan Gazetesine Yaptığı Açıklama Küresel nüfus artmaya devam ettikçe, gıda güvenilirliği ile ilgili endişeler de artmaktadır. Gıda kaynaklı hastalıkların kontaminasyonu ve bunların salgınlara dönüşmesi, yanlış etiketleme ve yanlış reklam sorunlarına kadar, günümüzde gıda endüstrisinin karşı karşıya olduğu sorunlar oldukça fazla ve karmaşıktır. Dikkat...
16 Ekim Dünya Gıda Günü Basın Açıklaması “KİMSEYİ GERİDE BIRAKMA” Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü’nün kuruluş tarihi olan 16 Ekim, Dünya Gıda Günü olarak belirlenmiştir. İki yüze yakın ülkede Dünya Gıda Günü kutlanmaktadır. Her yıl farklı bir tema ile gıda güvenliği, gıda israfı ve sürdürülebilir gıda konularına dikkat çekilmektedir. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım...
Kurban Bayramında Dikkat Edilmesi Gereken Hususlar İle İlgili Anadolu Ajansı Röportajı Kurban nasıl bir ortamda kesilmeli? Kurban kesimi için gerekli olan hijyenik şartların sağlanabilmesi için öncelikle belediye veya ilgili kuruluşların belirlemiş olduğu kesimhanelerin tercih edilmesi en uygunudur. Çünkü bu kesimhaneler, belirli bir düzene sahip olduğu için hijyen ve sanitasyon kurallarına uyulabilecek şartları zaten taşımaktadırlar. Ancak...
Kurban Bayramı Basın Açıklaması Ülkemizde 2021 yılında kesilen kurban sayısı, 2 milyon 750 bin küçükbaş ve 950 bin büyükbaş olmak üzere yaklaşık 3 milyon 700 bin olmuştur. Tüm bu kesimlerin bayramın ilk günü sabahtan üçüncü günü akşamına kadar yaklaşık 72 saat içerisinde yapılıyor olması da beraberinde bazı gıda güvenliği sorunlarını getirmektedir. Özellikle nüfus yoğunluğunun fazla...
Dünya Süt Günü Basın Açıklaması Ülkemizde ve dünyada ürün çeşitliliğinin artması, tüketicilerin önceki yıllara göre her geçen gün daha da bilinçlenmesi ve güvenilir gıdaya ulaşmanın zorlaşmasından dolayı sağlıklı besinlerin önemi gün geçtikçe artmaktadır. Süt ve süt ürünleri de günümüzde, sağlıklı besinlerin başında gelmekte ve ulaşılması en kolay gıdalar olarak karşımıza çıkmaktadırlar. Her ne kadar süt...
Ramazan Bayramı’nda Gıda Alışverişi ve Beslenme Hakkında Basın Açıklaması Pandeminin etkisinin kısmen azalması ve tedbirlerin hafifletilmesiyle birlikte, Ramazan Bayramı’nı daha rahat şartlarda geçirecek olmanın sevincini hep birlikte yaşıyoruz. Bayram günlerinde devam ettirdiğimiz en önemli geleneğimiz, mükellef sofralarla ve lezzetli ikramlarla misafirlerimizi ağırlamaktır. Bu nedenle yapılacak bayram alışverişlerinde gıda ürünlerine ağırlık vermekteyiz. Son zamanlarda gıda enflasyonunun...
Genel Başkanımız Abdussamed Boyu, Bayram Şekeri ve Çikolatası Alışverişiyle İlgili Önemli Açıklamalarda Bulundu İşlenmiş gıda ürünleri arasında şekerleme ve çikolatalı ürünler önemli bir yere sahiptir. Ramazan Bayramı’yla birlikte çeşit çeşit çikolata lokum ve şekerler alınmaya başlandı. Ancak hemen hemen her yerde satılmaya başlanan bayram şekeri ve çikolatası alırken dikkat edilmesi gereken bazı hususlar vardır. Çikolata:...
Avrupa’daki Güncel Gıda Güvenliği Krizi Hakkında, Derneğimiz Adına Başkan Abdussamed Boyu’nun Milliyet Gazetesi’ne Vermiş Olduğu Röportaj ‘Sürpriz’ bakteri krizi büyüyor! Türkiye için uyardı: İfşa edilmeli Tüm dünya önde gelen gıda üreticilerine ait ürünlerde art arda insan sağlığına zararlı bakteriler tespit edilmesinin şokunu yaşıyor. Kinder Sürpriz çikolatalarında yaşanan salmonella krizinin ardından şimdi de Nestle‘nin donmuş pizzalarında tespit edilen E.coli...
Süpriz Yumurta Krizi Hakkında, Derneğimiz Adına Başkan Abdussamed Boyu’nun Türkiye Gazetesi’ne Vermiş Olduğu Röportaj Fransa’da bazı firmalar tarafından satılan donmuş pizzalarda E. coli bakterisi çıkması ve çikolatalarda da Salmonella bakterisi şüphesi olması üzerine bu ürünler geri çağırılmışken, son olarak peynirler de Listeria bakterisi nedeniyle toplatılmaya başladı. Türkiye’de de satılan çikolataların tedirginliğe yol açmasının ardından gıda...
