GIDA ETİKETLEME VE TÜKETİCİLERİ BİLGİLENDİRME YÖNETMELİĞİ EĞİTİMİ (WORKSHOP) Uyum süresi dolan yönetmelik işletmelere ne gibi sorumluluklar getiriyor? Gıda etiketlerinde bildirimi zorunlu olan hususlar neler? Hangi gıdaların etiketinde ya da ambalajında “doğal” ifadesi bulunabilir? Allerjen gıdalar neler, nasıl bildirilmeli? Negatif ve Pozitif Beyanlar neler? %100, Saf, Geleneksel, Ev Yapımı, Orijinal, Taze terimlerinin etikette kullanımı nasıl olmalı? Bileşen miktarı...
GIDA SEKTÖRÜNDE PEST KONTROL EĞİTİMİ Pest Kontrol Nedir? Gıda sektöründe pest kontrol neden gereklidir? Pest kontrol ve Gıda güvenliği kalite güvence sistemleri ilişkisi nedir? Haşerelerin gıda işletmesinde açacağı sorunlar nelerdir? Etkili bir pest kontrol nasıl olmalıdır? Etkili bir pest kontrolün işletmeye sağlayacağı faydalar nelerdir? Dezenfeksiyon nedir? Dezenfektanların taşıması gereken özellikler nelerdir, hangi belgelere sahip olmalıdır?...
HEYETİMİZİN ANKARA TEMASLARI Yönetim Kurulu Başkanımız Abdussamed Boyu başkanlığındaki heyet, gıda mühendislerinin özel sektörde ve kamuda yaşamış olduğu sıkıntılar ve derneğin çalışmalarıyla ilgili bir dizi temaslarda bulunmak üzere Ankara’ya gitti. 3 gün süren yoğun bir görüşme trafiğinde Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Milli Eğitim Bakanlığı, Devlet Personel Başkanlığı yetkilileriyle görüşüldü, bu kapsamda bütün siyasi partilerden ve...
TV5 Sabah Gündemi’nin Konuğu Olduk Yönetim Kurulu Başkanımız Abdussamed BOYU TV5 Sabah Gündemi programında Abdulkadir ÖZTÜRK’ün konuğu olarak domuz eti skandalları, yaşanan gıda terörü vakaları ve gıda mühendislerinin istihdamı ile ilgili bilgilendirmelerde bulundu.
KATILIM ÖNCESi MALi YARDIM ARACI IPA TEMEL EĞİTİMİ (FİNANSAL VE TEKNİK DESTEKLER) Avrupa Birliği tarafından sağlanan malî yardım programları nelerdir? Türkiye AB tarafından sağlanan malî yardımlardan faydalanabiliyor mu? IPA ve IPARD Programları nedir, kapsamları nelerdir? IPA ve IPARD Programları ile hayata geçen yatırımlar nelerdir? IPA ve IPARD kapsamında proje hazırlamak zor mu? Gıda sektörü bu...
Ahmet KAPLAN’a Teşekkür Ziyareti Yönetim Kurulu Başkanımız Abdussamed Boyu kaleme aldığı köşe yazılarıyla gıda mühendislerine desteklerini esirgemeyen, gıda mühendislerinin istihdamının önemini vurgulayan Star Gazetesi İzmir Temsilcisi ve yazarı Ahmet Kaplan Bey’i ziyaret ederek verdikleri destek için teşekkürlerini iletti ve diğer projelerle ilgili bilgilendirmelerde bulundu.
Sağlıklı Nesiller İçin; Günde 2 Bardak Ambalajlı Süt Süt insanoğlunun beslenmesinde vazgeçilmez bir kaynak. Anne sütüyle beslenen bebekler dışında her yaş grubunun tüketmesi gereken yüksek besin değerine sahip bir gıda. Süt hem tek başına hem de peynir, yoğurt, ayran gibi süt ürünleri şeklinde de tüketilebilmektedir. Gelişmiş ülkelere oranla ülkemizde üretimi ve tüketimi yeterli miktara ulaştırılmaya...
SAMSUN’DA HELAL GIDA HELAL KAZANÇ KONFERANSLARINA KONUŞMACI OLARAK KATILDIK Anadolu Gençlik Derneği Samsun Şubesi tarafından Samsun Merkez ile Bafra, Çarşamba, Terme, Vezirköprü ve Havza İlçelerinde Helal Gıda ve Helal Kazanç konferansları düzenlendi. Anadolu Gençlik Derneği Samsun Şubesinin davetlisi olarak konferansa katılan Gıda Mühendisleri Derneği Yönetim Kurulu Başkanımız Abdussamed Boyu ve...
Gıda Sektörü ve Sorunları AİBÜ’de Konuşuldu Abant İzzet Baysal Üniversitesi Gıda Topluluğu tarafından Kültür Merkezinde ‘Gıda Sektöründeki Problemler ve Çözüm Önerileri’ konulu panel düzenlendi. Moderatörlüğünü AİBÜ Gıda Mühendisliği Bölümü öğretim üyesi Doç. Dr. İbrahim Çakır’ın yaptığı panele Gıda Mühendisleri Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Abdussamed Boyu ve Gıda Teknolojisi Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Prof. Dr. Kadir Halkman katıldı....
GIDA MÜHENDİSLİĞİNDE BİLİMSEL ARAŞTIRMA YÖNTEMLERİ EĞİTİMİ Yüksek lisans veya doktora eğitimi alan ya da akademik çalışma düşünenler hangi bilimsel araştırma yöntemlerini kullanmalı? Gıda bilimi ve teknolojisi alanı ile ilgili konularda hangi hususlara dikkat edilmeli? Gıda ile ilgili konulara bilimsel bir bakış açısı nasıl kazanılır? Gıda mühendisliği alanında çalışanların, proje hazırlama, laboratuvar uygulama ve temel araştırma...